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5. Juli 2008 6 05 /07 /Juli /2008 16:06
Wer selber grillt, weiss, wo die Streifen auf Steak & Co. herkommen und warum es so schmeckt, wie's schmeckt... Isst man woanders was "vom Grill", kann man da nicht so sicher sein...

Grillstreifen ohne Grill: Was Lebensmitteltechnologie möglich macht

(aid) Sommerluft und laue Abende laden zum Grillen auf dem Balkon oder im Garten ein. Auch in Kantinen und Mensen gibt es derzeit gegrillte Steaks und Schnitzel. Doch nicht immer haben die Fleischstücke mit den Grillstreifen tatsächlich einen Rost gesehen. Dank moderner Lebensmitteltechnologie ziert ein braunes Streifenmuster ganz ohne Kohle und Glut das Fleisch. [lesen...]

Quelle: aid

Na lecker...

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Published by équilibriste - in Ernährung
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Kommentare

Stefan 07/06/2008 21:47

Wird ja immer schöner...! Die spinnen !!Bin aber sowieso nicht so "scharf" auf die Grillerei. Nervt mich fast, wenn´s zuviel wird. Schau dann immer - meist vergebens - daß ich mal was anderes zum drauflegen finde. Oder immer alles selbst mitbringen ist auch etwas sonderbar. Bin aber bestimmt nicht heikel !Na dann Guten Apetitt !

équilibriste 07/07/2008 07:21


Wenn du eh nicht so drauf stehst, ist die Gefahr ja nicht so groß, dass du irgendwo (Kantine oder so) ein gefaktes Grill-Stück untergejubelt kriegst, dann bestellst du ja sowieso keins ;-)
... andererseits - vielleicht ist das ganau das richtige für dich, ist ja nicht gegrillt...

(In der TK-Truhe im Supermarkt findet sich sowas übrigens auch, und zwar schon seit einiger Zeit...)


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