Warum essen wir Schokolade? Weil's schmeckt! Grundsätzlich ist das sicher richtig. Wenn ich mir aber anschaue, wann, wo und wie mache Leute Schokolade essen, stelle ich fest, das kann nicht er einzige Grund sein.

Schnell mal im Vorbeigehen, nebenbei beim Autofahren, Lesen oder Fernsehen. Eine ganze Rippe auf einmal in den Mund, kurz durchgekaut und erst dann aufhören, wenn die ganze Tafel, egal wie groß, weg ist. Bei Stress, zur Belohnung, zur Entspannung oder gar als Liebesersatz. Dass all das funktioniert, lernen wir schon als Kinder. Es kommt auch vor, dass Kinder (oder deren Eltern) versuchen, Freunde mit Süßigkeiten zu kaufen. Der Genuß bleibt leider allzu oft auf der Strecke. Bei so mancher Schokolade ist das aber auch egal: kratzig, pappig, billig - und das nicht im Sinn von preiswert, nur als Energielieferant geeignet, und da gibt es bei weitem bessere. Schokolade essen ohne Genuß kann man sich getrost sparen, auch im Hinblick auf die Kalorien!

Schokolade kann man genauso genießen wie Wein, mit Muße und mit allen Sinnen. Dafür lohnt sich auch die Investition in eine teuerere Tafel, außerdem hat man dann vielleicht eher Hemmungen, zuviel davon zu essen. Man hört das Rascheln der Verpackung beim Auswickeln, schon da unterschiedet sich die 4-Euro-Tafel von der 40-Cent-Tafel, riecht und schaut erst einmal und bricht dann ein Stück ab. Farbe und Glanz sind unterschiedlich. Dünne Tafeln knacken anders als dicke, Vollmilch anders als Edelbitter. Nochmal riechen und dann ein Stück (bitte nicht zu groß!) in den Mund stecken, wer möchte, schließt die Augen. Das Stück jetzt nicht zerbeißen, sondern langsam im Mund zergehen lassen, dabei auf verschiedene Zungenbereiche schieben und bewußt die Geschmackseindrücke wahrnehmen: süß, bitter, ein bisschen Säure, ein Hauch von Vanille oder Jasmin... Wie fühlt es sich an im Mund? Optimalerweise zart schmelzend und cremig. Anschließend die Eindrücke noch etwas nachwirken lassen.

In der Zeit hätte man genausogut eine ganze Tafel verdrücken können, Genuß braucht aber Ruhe und Zeit. Und so sind ein paar Stück Schokolade bestimmt auch keine Ernährungssünde.

Fortgeschrittene probieren sich nicht nur durch die unterschiedlichen Kakaogehalte, sondern vergleichen, wie beim Wein, auch mal Schokoladen unterschiedlicher Herkunft. Es ist wirklich spannend...

Aber dabei immer maßvoll bleiben. Genuß im Übermaß ist keiner mehr!

Die Ausrede "keine Zeit für Sport" ist weit verbreitet. Ich verstehe auch, dass jemand nach einem langen Arbeitstag nur noch müde aufs Sofa oder ins Bett fällt, auch wenn viele etwas Bewegung gerade dann als stressabbauend und entspannend empfinden.

Die andere Möglichkeit: Wecker vorstellen, gleich morgens trainieren. Ok, wenn einer sowieso schon extrem früh raus muss,ist es nicht so ganz angebracht, aber der "gemeine Schreibtischtäter" kann meist problemlos eine halbe bis ganze Stunde früher aufstehen. Das ist zwar gewöhnungsbedüftig und nicht immer angenehm, hat aber entscheidende Vorteile. Man hat schon vor dem Start in den Arbeitsalltag das gute Gefühl etwas für sich getan zu haben. Der Kreislauf ist schon hochgefahren und man hat gleich zu Arbeitsbeginn mehr Energie und Konzentrationsfähigkeit. Und schließlich können uns unvorhergesehene Zwischenfälle im Lauf des Tages nicht mehr vom Training abhalten. Wenn doch, bleibt die Mölichkeit des Nachholens, z.B. am Abend.

Was kann ich denn früh am Morgen schon machen? Zum einen gibt es Fitnessstudios und Schwimmbäder, die zeitig geöffnet haben. Es bietet sich aber auch ein Training zu Hause, bzw. laufen, walken und evtl.auch Rad fahren an. Verschiedenste Gymnastik- und Krafttrainingsformen lassen sich prima daheim ausführen, Bücher und DVDs sind dabei recht hilfreich. Neueinsteiger sollten aber zur Fehlervermeidung in einen Personaltrainer oder auch Physiotherapeuten investieren und das geplante Workout gemeinsam mit ihm/ihr durchgehen, um eine korrekte Ausführung zu lernen.

Bleibt noch die Frage vor oder nach dem Frühstück. Die Antwort lautet ausprobieren! Höre aus deinen Körper und seine Signale und finde heraus, womit es dir besser geht. Das gilt im übrigen auch für die Art des Workouts, der eine kommt prima mit Yoga zurecht, ein anderer nimmt besser die Hanteln. Wer jetzt gemerkt hat, dass mit leerem Magen nichts geht, sollte das Frühstück vorher vorher nicht allzu üppig ausfallen lassen - aber das wird ihm sein Körper schon sagen.

Viel Spaß beim Frühsport!